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Jamon iberico de cebo tipos de jamon iberico

Sabes cuántos tipos de jamón ibérico hay? Descubre las variedades en la tienda de Todo Extremadura. Te enseñamos la diferencia y puedes comprarlos aquí.

Para que el jamón sea Ibérico el primer requisito es que debe ser criado en libertad, y el mejor lugar para esto es la dehesa de Extremadura, y el siguiente requisito es tener un 50% de pureze mínima de esta raza. Si estas condiciones no las cumplen, estarás ante un jamon serrano.

El jamón ibérico de Bellota, es el jamon de mas calidad. El cerdo ha sido criado en zonas como la dehesa extremeña y alimentado de bellotas.

El jamón Ibérico de Cebo, son cerdos que han sido alimentados al aire libre pero su alimentación es de cereales y leguminosas.

 

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Tipos de Jamon